Menús de Grupos

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Menú Calçots 1

Primeros

  • Calçots
  • Pan con tomate

Segundos

  • Parrillada de cordero y butifarra
  • Patatas fritas
  • Judías del Ganxet

Postres

  • Crema catalana
  • Flan de huevo
  • Mousse de chocolate o limón
  • Helado
  • Fruta de temporada

Cava, bebidas y cafés incluidos.

34 € por persona

IVA incluido

Reservar Menú Calçots

Menús Calçots

De Noviembre a Marzo

Menú Calçots 2

Primeros

  • Calçots
  • Alcachofas
  • Espárragos verdes
  • Berenjenas
  • Pan con tomate

Segundos

  • Parrillada de cordero y butifarra
  • Patatas fritas
  • Judías del Ganxet

Postres

  • Crema catalana
  • Flan de huevo
  • Mousse de chocolate o limón
  • Helado
  • Fruta de temporada

Cava, bebidas y cafés incluidos.

38 € por persona

IVA incluido

Reservar Menú Calçots

Menú #1

Para compartir

Patatas bravísimas

Pimientos de Padrón con flor de sal Maldon

Croquetas caseras de pollo y jamón ibérico

Delicias de Cammembert con coulis de frambuesa

Coca de escalivada y queso de cabra

Butifarra a la brasa

Brocheta de mozzarella, tomate cherry y pesto

Alitas de pollo con salsa kimchi

Postres a compartir

Surtido de postres variados

30 € por persona

Bebidas y cafés incluidos.
Agua y una botella de vino cada 3 personas

IVA Incluido

Menú #2

Para compartir

Ensalada verde de la huerta

Berenjenas a la brasa con queso de cabra

Croquetas caseras de pollo y jamón

Patatas bravísimas

Plato principal a elegir

Pollo Rey a la brasa

Churrasco a la brasa con toque de Chimichurri

Hamburguesa de ternera con su pan brioche

Dorada de playa a la brasa con Donostiarra

Postres a elegir

Ensalada de fruta natural con helado de mango

Cheesecake con confitura de frambuesa

Brownie de chocolate y nueces

34 € por persona

Bebidas y cafés incluidos.
Agua y una botella de vino cada 3 personas

IVA Incluido

Menú #3

Para compartir

Matanza de embutidos catalanes

Berenjenas a la brasa al estilo DIGI

Ensalada de mozzarella y tomate

Croquetas caseras de pollo y jamón ibérico

Huevos estrellados con jamón

Plato principal a elegir

Suprema de salmón a la brasa con salsa tártara

Carrilleras ibéricas a baja temperatura con salsa de vino tinto

Churrasco de ternera con Chimichurri

Abanico ibérico a la brasa D.O. Guijuelo

Postres a elegir

Ensalada de fruta de temporada con helado de mango

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Cheesecake con confitura de frambuesa

36 € por persona

Bebidas y cafés incluidos.
Agua y una botella de vino cada 3 personas

IVA Incluido

Menú #4

Para compartir

Tabla de jamón ibérico, chorizo ibérico y longaniza ibérica

Tabla de quesos de la tierra con tostadas y confitura

Croquetas caseras de pollo y jamón ibérico

Alitas de pollo con salsa kimchi

Escalivada de nuestras brasas con anchoas

Plato principal a elegir

Entrecot de ternera asturiana 200 gr

Costillas y medianas de cordero a la brasa

Secreto ibérico de Guijuelo a la brasa

Suprema de salmón con espárragos y romesco

Postres a elegir

Sorbete de mojito y menta fresca

Volcán de chocolate con helado de vainilla

Cheesecake con confitura de frambuesa

Tiramisú DIGI

40 € por persona

Bebidas y cafés incluidos.
Agua y una botella de vino cada 3 personas

IVA Incluido

Menú #5

Para compartir

Tabla de jamón ibérico con pan de coca con tomate de colgar y aceite de oliva

Ensalada de burrata con tres tomates, rúcula y pesto verde

Croquetas caseras de pollo y jamón ibérico

Parrillada de verduras a la danza del fuego con romesco

Mejillones marinados a la brasa

Plato principal a elegir

Filete de ternera a la brasa

Rabo de toro al vino tinto y patata lionesa

Secreto ibérico a la parrilla D.O. Guijuelo

Rodaballo a la Donostiarra, a la brasa

Postres a elegir

Ensalada de fruta de temporada con helado de mango

Tiramisú DIGI

Cheesecake con confitura de frambuesa

Sorbete de mojito y menta fresca

44 € por persona

Bebidas y cafés incluidos.
Agua y una botella de vino cada 3 personas

IVA Incluido

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DIGI, Brasería Contemporánea

C. d'Enric Granados, 67, 08008 Barcelona

93 707 06 21 

607 01 33 75 

info@viagranados.com

Vía Granados

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Restaurante especializado en carnes, verduras y arroces a la brasa en Barcelona

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